Пищевая ценность
суп с шампиньонами и савойской капустой (овощной)Продукты
Выход: 3000.00 г РецептКастрюлю с чистой водой поставить на огонь. Капусту савойскую порезать шашечками,а сельдерей -соломкой. Все положить в кипяшюю подсоленую воду. Через 5 минут добавить спаржевую фасоль. Помидоры залить теплой водой,через время снять кожицу,пюрировать с помощью бллендера. В томатное пюре добавить пекинскую капусту ( нарезаную кусочками),измельчить, затем добавить добавить бобы и снова хорошо измельчить.Полученую смесь добавить в суп, перемешать.Через несколько минут добавить имбирь, красный и черный перец. Добавить грибы,нарезанные пластинками, через 5 минут добавить зелень. Варить до готовности грибов.
|
