1 упаковка желудков;

Сливки 20% 0,5 л - полпакета;

Морковь (большая) - половинка;

Лук репчатый - 2 маленькие луковицы;

Масло подсолнечное - 2 стол. ложки (на обжарку);

Соль, перец, другие приправы - по вкусу.

Желудки промыть, снять остатки желтой пленки (если где-то осталась). Обжарить с нарезанными луком и морковью, после чего залить сливками и тушить под крышкой до готовности. В мультиварке без режима пароварки: 40 минут обжарка + 30 минут варка (после добавления сливок) + 60 минут тушение.
На выходе: 4 порции по 250 гр.