Картофель в подсоленной воде отварить в мундире до готовности.

 Сыр натереть на терке, смешать с маслом, сметаной и чесноком.

 Картофель разрезать на половинки, уложить на противень, сверху выложить сырную массу.

 Запекать в духовке 15-20 минут при 200*.