Все овощи порезать произвольно и отварить до готовности, посолить, поперчить, добавить специи (по желанию). Готовые овощи переложить в блендер, пробить до однородной массы, постепенно добавляя бульон до нужной консистенции. Перелить обратно в кастрюлю, прокипятить ещё 2-3 минуты, добавить рубленную зелень, дать настояться минут 10-15 под крышкой.

приятного аппетита!