Ингредиенты:
Чечевица - 1 стакан
Воды - 1 литр воды
Лук - 1 головка
Морковь - 1 шт. или маленькая Тыква
Соль, перец, куркума, зира
Мука - 1 ст. ложка
Томатная паста
Растительное масло
Лимон

Приготовление:
1. Нарезать лук и обжарить его в растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавить к луку немного куркумы и немного муки и затем добавить кубики тыквы или моркови.

3. Приправить зирой и перцем.

4. Добавить томатную пасту.

5. Засыпать чечевицу и залить все водой.

6. Когда суп закипит, убавить нагрев, накрыть суп крышкой и оставить кипеть в течение 10−15 минут.

7. Суп с разваренной чечевицей превратить в однородную массу с помощью блендера. Приправить солью и добавить немного лимонного сока.