Примерная энергетическая ценность на 1 порцию:
Калорийность - 72 ккал
Белки - 4,1 грамм
Жирны - 0,7 грамм
Углеводы - 13,8 грамм
Ингредиенты: (примерно на 4 порции)
Овощной бульон - 1 л
Чечевица - 5,5 столовые ложки
Оливковое масло - по вкусу
Лук репчатый - 100 г
Пшеничная мука - 1 чайная ложка
Томатная паста- 1,5 столовые ложки
Мята сушеная - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. В овощном бульоне или воде варить чечевицу столько, сколько указано на упаковке (чечевица должна стать мягкой, но сохранить свою форму).
2. Пассеровать лук на оливковом масле, добавить туда же немного муки, сухой мяты, соли и томатной пасты. Перемешать и немного прогреть.
3. Смешать с чечевицей.
