Примерная калорийность на 100 грамм:
Ккал - 144
Белки - 2.2 грамм
Жиры - 7.1 грамм
Углеводы - 17.4 грамм

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Чеснок - 2 головки
Горчица обычная - 2 ст.л.
Сок лимона - 4 ст.л.
Орегано - 1 ст.л.
Оливковое масло - 4 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец - 1/2 ч.л.
Петрушка (зелень) - для подачи

Способ приготовления:
1. Поставьте кастрюлю с водой на плиту,добавьте нарезанный и очищенный картофель.Доведите до кипения и потом варите еще 5-7 минут.Снимите с огня,слейте воду и дайте картофелю остыть.

2. Разогрейте духовку до 200С

3. В большой миске смешайте вместе: измельченный чеснок, горчицу, сок лимона, орегано, оливковое масло, соль и перец.

4. Как только картофель остынет, добавьте его к специям в миску и перемешайте чтобы он весь был покрыт соусом.

5. Выложите картофель на противень в 1 слой. Поставьте в духовку на 20-25 минут. Готово!