Нам понадобится:
200 грамм муки
120-150 грамм сахара
4 ст.л. какао
1 ч.л. без горки соды
Щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла без запаха
1 стакан воды
Крем:
Спелый банан
1 ч.л. какао

Способ приготовления:
1. Смешать все сухие ингредиенты в глубокой миске: муку, сахар, соль, соду, ванильный сахар, какао. Перемешать.
2. Добавить растительное масло (рафинированное подсолнечное или оливковое) и уксус, перемешать.
3. Добавить стакан воды и вымешать венчиком массу до однородности.
4. Вылить тесто в кастрюлю мультиварки (предварительно слегка смазав дно и стенки маслом).
5. Выпекать на режиме "Выпечка" 40-60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовый корж вынуть из мультиварке с помощью поддона на варки на пару и остудить. Затем можно разрезать на два коржа и смазать каждый кремом.
6. Или не разрезая, покрыть кремом только верх пирога. Для крема: взбить в блендере спелый банан с какао.
7. Поставить пирог в холодильник на полчаса и затем подавать к чаю.