Игредиенты:
1 луковица
1 свекла
2 крупных картофеля
1 морковь
300 грамм белокочанной капусты
Томатная паста
Лавровый лист 
Укроп
Петрушка
Растительное масло 

Способ приготовления: 
Мелко нарезать лук. Натереть морковь и свеклу на мелкой терке. Потушить в течение 10 минут. В это же время положить картошку в кипящую воду с лавровым листом, через 5 минут добавить нарезанную капусту. Добавить поджарку в суп, довести до кипения и добавить томатную пасту и специи по вкусу, дать супу настояться полчаса. Заправить майонезом или сметаной. Подавать со свежей зеленью и ржаным хлебом, натертым
чесноком.