Ингредиенты: 
1 красная луковица 
½ кочана белокочанной капусты
1 морковь 
5 ст.л. постного майонеза
1 ст.л. сахара
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. перца
1 ч.л. лимонного сока

Способ приготовления:
Натереть на терке морковь, лук нарезать полукольцами, капусту нашинковать. Заправить этот салат можно заранее, и вкуса он не потеряет; перед подачей просто еще раз перемешать. Даже станет еще сочнее и нежнее, потому как овощи дадут немного сока.

Употребление капусты укрепляет организм, усиливает устойчивость ко многим заболеваниям, устраняет бессонницу и головные боли.