Хумус
1 стак. отваренного/консервированного нута
¼ стак. оливкового масла
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. сока лимона
1 ч.л. молотого кумина

Бутерброд 
Хлебцы или хлеб
Томат

Приготовление
Добавить ингредиенты для хумуса в блендер и перемолоть до получения желаемой консистенции. Возможно, придется добавить несколько столовых ложек воды. Мне хватает хумуса на 3-4 завтрака. По желанию поджарить хлеб, намазать хумусом и сверху положить два кусочка томата.


Хумус содержит в себе большое количество
качественного растительного белка, пищевой
клетчатки, ненасыщенных жиров и железа.