Пирог Роза
Тесто Фило 1 упаковка
Масло сливочное 30г

Заливка:
Сливки 10% 500мл
Мёд 4 ст.л
Яйца 2 шт
Кукурузный крахмал 2ст.л
Ваниль

Ягоды любые 150г

Растопить масло, тесто разморозить
Выкладываем лист теста, смазываем маслом , накрываем вторым листом теста смазываем маслом. Листы складываем гармошкой и выкладываем в форму, это действие делаем до тех пор пока помещается в форму . У меня на форму ушло 10 листов(5 гармошек) получилась роза. (Смотрите на фото) Пирог ставим подсушить, зарумянить в духовку на 15 мин при температура 180 °С , тем временем всё смешиваем на заливку . Через 15 мин достаём пирог и заливаем его сливочной заливкой , сверху посыпаем ягодами и выпекаем ещё 15-20 мин при температуре 180°