Куриное филе 500 гр
Перец сладкий 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 1ст л
Перец острый молотый 0,5 ч.л
Мёд 1 ст. л без горки
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Соевый соус 3 ст. л
Имбирь свежий (корень) или приправа сухой 1ч.л без горки
Кунжут (семена) 1 ч. л

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками размером примерно 2х2 см.
Сладкий перец очистить от семян и хвостика и нарезаем кусочками примерно такого же размера, как и куриное филе. Морковь очищаем и шинкуем на терке для моркови по корейски.
Разогреваем сковородку смазываем сковородку маслом и жарим не ней куриное филе на сильном огне до выпаривания жидкости, примерно 5-6 минут далее добавляем в сковороду морковь и перец, обжариваем всё вместе на среднем огне ещё 5-7 минут, помешивая.
Далее добавляем имбирь и острый перец.Пару минут и можно добавить томатную пасту, ещё пару минут и добавляем соевый соус, перемешиваем и тушим на среднем огне 5 минут.
В 150 мл воды разводим мёд и крахмал, заливаем курицу, перемешиваем и тушим минуты 3-4 , в конце посыпаем кунжутом и блюдо готово