Салат ЯБЛОЧНАЯ КАПУСТКА

Пищевая ценность На 100 г блюда

1.32 гБелков

3.85 гЖиров

7.29 гУглеводов

85.14 гВоды

68.13 кКал

 

Продукты.

Капуста белокочанная- 300 г

Яблоки -150 г

Лук репчатый- 50 г

Масло подсолнечное или оливковое (2 ст.л)-20г

Соль, лимонный сок или яблочный уксус по вкусу.

 

Приготовление.

 

1. Капусту и яблоки нашинковать очень мелко. 

2. Капусту слегка присолить и помять, чтоб дала сок.

3.Добавить к капусте яблокияблоки.

4. Полить слегка лимонным соком или уксусом, если нет яблочного, то заменить на столовый 6%.

5.Полить салат маслом. Очень хорошо подходит масло с запахом семечек. Нерафинированное.

6. Салат хорошо перемешать.

Этот салат подходит к любым крупам, бобовым, мясу, курице и рыбе, как самостоятельный и дополнительный гарнир.

Приятного аппетита!