Продукты

Печень куриная 800г
Лук репчатый 150г
Морковь 200г
Томатная паста 50г

Приготовление

⚡Все продукты нужно приготовить заранее.

🍶1.Лук порезать кубиком

🍶2.Морковь на крупной тёрке

🍶3.Печень, т.к. она сама по себе небольшая, нарезаем на 2-3 кусочка.

🍶4. Раскалить антипригарную или чугунную сковорду( можно готовить в мультиварке на режиме "жарка".

🍶5. Когда сковорода достаточно раскалилась, забрасываем в неё лук и тут же его присаливаем.

Лук даст сок и не будет гореть. Нужно только постоянно помешивать.

🍶6.Когда лук станет  золотистого цвета, добавляем к нему морковьморковь и также присаливаем. 

🍶7. Жарим морковь так же до золотистого цвета.

🍶8.Когда лук и морковь будут готовы, отправляем к ним печень. Не забываем помешивать.

Печень готовиться достаточно быстро, хватит пяти минут.

🍶9.Томатную пасту развести в небольшом колличестве  и воды, добавить по вкусу любую сушеную зелень( я брала свою любимую приправу Хмели сунели) и залить этим соусом печень с овощами. Хорошо перемешать.

🍶10. Затем добавить оставшуюся воду, дать закипеть. Пары- тройки минут будет достаточно.Можно отключать.

Приятного аппетита!