Ленивые голубцы из постной свинины, куриной грудки , капусты и моркови

Пищевая ценность На 100 г блюда
18.03 гБелков
3.60 гЖиров
4.72 гУглеводов
71.47 гВоды
138.53 Ккал

ПРОДУКТЫ

Свинина ПОСТНАЯ -300г
Грудка куриная без кожи- 300г
Лук репчатый- 100г
Капуста белокочанная- 200г
Морковь- 100г
Приправа для курицы с карри- 20г
Чеснок- 5г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Со свиного антрекота срезаем кость и весь жир. Нам понадобиться только мясо.

2.Мясо, грудку, лук,чеснок, капусту и морковь прокручиваем на мясорубке.

3. Добавляем приправу. Если нужно , досаливаем.

4. Фарш хорошо вымешиваем. Ни яйца, ни хлеба добавлять не нужно. Котлеты получаются в меру плотные и сочные.

Этот фарш можно использовать для разных блюд. Сделайте из него ленивые голубцы или добавьте в него отваренный рассыпчатый рис и будут готовы тефели. Или зафаршируйте перцы. Но сегодня мы делаем ленивые голубцы. Формуем котлетки и ставим в  разогретую до 150С духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!