Продукты.

Минтай- 150 гр
Мука пшеничная -8гр
Масло подсолнечное-8гр

Приготовление.

⚡Рецепт расчитан на одну порцию. Если вы хотите сделать больше порций, соответственно увеличьте число ингредиентов на колличество порций.

⚡Минтай нужен в этом случае мелкий. Он лучше и быстрей прожаривается, соответственно, для его приготовления уходит меньше масла.

🍶Минтай чистим, моем , разрезаем вдоль на порции.Не забудьте промакнуть рыбу бумажным полотенцем.

🍶Муку насыпаем в пакет,солим и перчим по вкусу.

🍶В пакет с мукой отправляем нашу рыбку. Хорошо встряхиваем содержимое пакета. Чтобы вся рыбка была в муке.

🍶Жарим на расскалённой сковороде на среднем огне с двух сторон. Смазать сковороду кистью с маслом. Пока жариться одна сторона (2-3 минуты), вторую( сырую) смазываем маслом и переворачиваем этой стороной на сухую сковородку. 

🍶Жарим ещё 2-3 минуты.

Приятного аппетита!