Хе из кальмаров и моркови

Пищевая ценность На 100 г блюда
8.84 гБелков
7.83 гЖиров
4.61 гУглеводов
75.50 гВоды
123.63 КкалКалорийность
На 100 г блюда

Продукты.

Кальмар-300 гр

Морковь-300 гр

Соль-1 ч.л без верха

Перец красный жгучий-0,5 ч.л

Чеснок-3-4 зубка-10 гр

Масло кунжутное-45 гр(4ст.л)

Приготовление.

🍶Кальмары отварные порезать мелкой соломкой или колечками.

🍶Морковь натереть на тёрке для корейской моркови.Посолить и хорошо перетереть с солью, чтоб морковка дала сок.

🍶Соединить морковь и кальмары, добавить перец и чеснок на чеснокодавке. 

🍶Масло нагреть на сковороде до состояния , когда пойдёт лёгкий дымок. ⚡Не передерживайте, иначе масло начнёт гореть.Как только увидите лёгкий дымок, сразу снимайте с плиты и заливайте салат. Старайтесь попасть на чеснок.

🍶Перемешайте и оставите на 1-2 часа в холоде.

Приятного аппетита!