Печёночные оладьи с морковью и луком.

Пищевая ценность На 100 г блюда
12.69 гБелков
5.23 гЖиров
10.44 гУглеводов
85.65 гВоды
139.29 Ккал

ПРОДУКТЫ

Лук репчатый- 150.00г
Масло растительное- 25.00г
Морковь- 200.00г
Мука пшеничная- 50.00г
Печень говяжья- 500.00г
Яйцо белок-(2шт)- 65.0г

Приготовление.

🍶Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку или пробить блендером.

🍶 Добавить белок, муку, соль и перец по вкусу

🍶Всё хорошо перемешать до однородной массы.

🍶Сковородку, на которой будем жарить наши оладьи , разогреть и смазать кисточкой с маслом.

🍶Выкладываем оладьи, обжариваем до золотистого цвета с одной стороны. Второую сторону(сырую) аккуратно смазываем кисточкой с маслом. Так каждая оладушка обжаривается на минимальном колличестве масла, не впитывая в себя лишнего жира. Переворачиваем и обжариваем до золотистого цвета с другой стороны до готовности.