МИНТАЙ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ(МИНТАЙ,ЛУК,ТОМАТ,ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ)

Пищевая ценность На 100 г блюда
8.16 гБелков
0.65 гЖиров
5.70 гУглеводов
111.08 гВоды
62.24 Ккал

⚡Берите йогурт до 55 кКал на 100 гр или кефир.

⚡Я брала приправу для "Засолки сельди пряного посола" Вы можете взять любую другу, главное смотрите, есть ли в ней соль. Если нужно, досолите по своему вкусу.

Подготовка продуктов.

🍶Минтай почистить, обрезать хвосты и нарезать каждую рыбину на 3-4 куска. В пакет выливаем йогурт или кефиркефир, добавляем приправу и рыбу. Закрываем пакет и хорошегько встряхиваем .Оставляем для маринования.

🍶Лук режем кубиками.

🍶Помидоры коупными боусочкамибоусочками

🍶Перец крупнымибрусочками/ у меня нарезанный и  замороженный с осени/

Приготовление.

🍶Включаем духовку на 180С°

🍶Разогреть сковороду, добавить масло( помазать сковороду кисточкой с маслом)

🍶Кидаем в сковороду лук и сразу же солим.Обжариваем до золотистого цвета, помешивая 10минут.

🍶Следом за луком отправляем помидоры. Тушим, помешивая, 5 минут.

🍶Затем перец и все перемешиваем.

🍶Укладываем поверх овощной подушки рыбу вместе с маринадом.

🍶Ставим в духовку га 30 минут. t180C°