разогретую сковороду смазать сливочным маслом, выложить первую лепёшку промазать майонезно-кетчуповым соусом, разложить немного колбасы и посыпать тёртым сыром. Накрыть второй лепёшкой. всё повторить, вместо колбасы использовать половину помидора. Третья лепёшка украшается по вкусу, у меня колбаса, помидоры, зелень, сыр. накрыть крышкой, и поставить на слабый огонь минут на 5-10, что бы сыр растаял,можно чуть дольше, если масла достаточно, и лепёшки не подгорают. После выключения, оставить под приоткрытой крышкой до остывания.