Ягоду размять вилкой, добавить 150 гр. воды, сахар и мед, поставить на огонь.
Помешивать, чтобы сахар и мед растворились. Кипения быть не должно!
Через 5-7 минут добавить все оставшиеся инградиенты, кроме крахмала
Готовить соус еще 2-3 минуты, помешивая.
В конце добавить крахмал, растворенный в холодной воде, и готовить, пока смесь не загустеет.