Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Пассеровать.
Томатную пасту смешать с соусом Барбекю. Выложить к пассироваке. Добавить чеснок.
Помидоры нарезать кубиками. Выложить в скороводку. При необходимости добавить воду. Вскипятить.
Нарезать кинзу. Положить в готовый соус.