Курицу порезать и обжарить до золотистой корочки, добавить белую часть молодого лука. Карри смешать с мукой и высыпать в сковороду с курицей и луком. Через 3 минуты добавить томатный соус (или помидоры), тушить три минуты. Добавить ананас кусочками и выпаривать на медленном огне около пяти минут - до испарения жидкости. Добавить нашинкованную зеленую часть лука, посолить, поперчить, перемешать. Готово!