Курицу нарезать кусочками, положить в сковороду, залить на 1 см водой потушить, минут через 10 добавить грибов, тушить еще минут 20-30, добавить масло, лук и морковь, немного обжарить. Добавить йогурт (можно нежирную сметану) и тушить до готовности.