5 вареных яиц
домашний майонез (вот тут рецепт)
150-200 г консервированной горбуши в масле
0,5 луковицы
80 г твердого сыра
50 г замороженного сливочного масла
1 вареная морковка
соль/перец по вкусу
ШАГ 1

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке и укладываем первым слоем, немного соли и перца, добавляем майонез.

ШАГ 2

Сливаем масло с рыбы, рыбу разминаем вилкой и убираем все мелкие косточки. Укладываем рыбу следующим слоем. Луковицу режем полукольцами и укладываем сверху на рыбу.

ШАГ 3

Сливочное масло натираем на крупной терке, выкладываем следующим слоем. Следом отправляем натертый сыр.

ШАГ 4

Завершающий слой – натертая вареная морковка, заправленная майонезом. Снова солим, перчим. Натираем на мелкой терке желтки и покрываем ими салат. Убираем в холодильник до подачи на стол.