Помидоры помыть, вырезать макушки, нарезать дольками, дольки разрезать на 2-3 части поперек. Перец очистить от семян и внутренних перегородок, нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко покрошить или раздавить в салатницу. Репчатый лук нарезать полукольцами, полукольца - на 2-3 части поперек. Зелень покрошить в салатницу ножницами. Посолить салат по вкусу, заправить 2-3 ст. ложками нерафинированного подсолнечного масла и перемешать.