Замочить желатин в воде

Смешать в разных емкостях 2 вида протеина с молоком 1,5% жирности - в моем случае - шоколадный и ванильный.

В шоколадный добавить 10 грамм какао-порошка (хорошо размешать блендером)

Подготовить формочки из расчета 690 мл готового продукта (3 шт - по 330 грамм готового желе)

Разогреть желатин на водяной бане - 15 грамм желатина на 200 мл воды

Ввести пол порции желатина в "шоколадную" смесь

Залить первый слой желе в формочки, расходуя приблизительно половину смеси

Затем ввести желатин во вторую смесь и залить второй слой

Повторить =)

Поставить в холодильник и дождаться застывания желе.