Клетчатку (25 гр = 5 ст.л.) залить 100 гр. кипятка, дать разбухнуть, добавить соду (2 гр) и майонез (35% майонез - 35 гр= 1 ст.л), 1 яйцо, аджику и чеснок, все перемешать, жарить на блинной сковородке на медленном огне на масле (5 гр), выкладывая столовой ложкой.

Аджику и чеснок можно заменить цедрой с корицей, сухофруктами или ягодами (сушеными или замороженными, если замороженные, то добавить еще 1 яйцо, или кукурузный крахмал).

С этого объема получается 15-20 оладий.

Несмотря на то, что клетчатка (пищевые волокна) не переваривается в организме человека, тем не менее, она является очень полезной для нашего здоровья. Клетчатка важна для желудка, (создает необходимый для полноценной работы объем пищи), а также играет важную роль в ее последующей эвакуации.

Следовательно калорийность у этих оладий ниже, чем указана, так как клетчатка не переваривается.