500 мл. молока , до смеси добавить 1-2 ст. л сахараи 100 мл. молока. 400 мл молоко довести до кипения, добавить предварительно приготовленную смесь довести все до кипения и варить 2-3 мин.Разложить по формам (или в форму) поставить в холодное место для загустения.Выложить на блюдо перевернув формочку