Кабачок небольшого размера, чтоб мякоти и косточек было поменьше, трём на терке(у меня для моркови по-корейски) добавляем 2 яйца, щепотку соли, разрыхрытетя и 2 чайные ложки льняной муки, и я добавляю еще 1-2 грамма сахарозаменителя фит парад, сладкие люблю, все перемешиваем и обжариваем на сухой сковороде с антипригарным покрытием

Получается оладушек на 2-3 раза покушать или попить чай семьей:

Если больше любите несладкие, то можно добавить чеснока и зелень, или просто зелень)

Муку по сути можно добавлять любую, но я больше любль на льняной, она не дает кабачкам давать сок, но оладушки получаются темные, как ржаные, пробовала на кукурузной, вкуснее, но на 1 кабачок её надо минимум 3 ложки чайных, а лучше 5, связки она не дает, зато вкус получается отменный и оладушки пышнее гораздо:

По каллоражу на кукурузной муке чуть больше получится конечно) Приятного аппетита!