Мясо нарезать кусочками и сварить в 800 мл воды 40 мин. Лук порезать, поджарить на подсолнечном масле (5 гр), добавить муку и масло (5гр) и ещё поджарить. Добавить майонез, томатную пасту, воды 200 мл. Чуть- чуть потушить и добавить всё к мясу. Тушить ещё 10 минут.