Макароны отварить, смешать с маслом, добавить замоченную и порезанную кусочками курагу, добавить желток. Все размешать. Творог протереть, добавить ванильный сахар, корицу (по желанию), по желанию можно добавить сахар. Все смешать со взбитым белком. Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями, выложить макароны, сверху - творог. Выпекать в духовке при 180 20-30 мин.