Тыкву порезать кубиками, тушить в оливковом масле до мягкости. Добавить яблоки очищенные и порезанные кубиками. Добавить вино. Тушить до готовности минут 10. Присолить, поперчить, добавить корицу по вкусу.  Как гарнир и как самостоятельное блюдо.