В мясной фарш добавить промытый рис, натертые на средней терке лук репчатый, морковь, капусту белокочанную, яйцо. Вымесить массу, посолить, пеперчить, приправы по вкусу. Часть лука и моркови пассеровать на растительном масле, добавить муку, томатную пасту. В пассеровку добавить воды, размешать, солить, перчить по вкусу. Из фарша сделать круглые тефтельки, высложить в сотейник в один слой, залитьтоматную заливку. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать со сметаной.