Овощи порезать кубиками, пассеровать в глубоком сотейнике на масле, добавить порезанную кубиком ветчину. Всыпать пакетик дробленого гороха увелка. Влить воду. Варить 1-1,5 часа. Посолить. Приправить перецем, лавровым листом, чесноком(через давилку). Добавить зелень.