Проверить вес готового блюда!!!

Филе куриное (отварное) — 2 шт
Рис (отварной) — 1 стак.
Помидор — 3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Масло топленое — 2 ст. л.
Розмарин
Шафран (или куркума)
Перец черный (молотый)
Соль

1. Помидоры пробланшировать, очистить от кожицы и нарезать кружочками.
2. Сладкий перец, предварительно очищенный от плодоножки с семенами, нарезать полосками.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Отварное филе куриное нарезать кусочками.
5. На масле обжарить лук, затем сладкий перец жарить в течении 2 минут. Добавить нарезанные помидоры, закрыть крышку сковороды и тушить 8 минут.
6. Обжаренные овощи добавить к рису, перемешать, посолить и поперчить.
7. Яйца взбить с солью и приправами.
8. Форму смазать топленым маслом, выложить половину риса с овощами, филе и снова рис с овощами.
9. Залить взбитыми яйцами и запекать в духовке при 180 градусах пока яичная смесь не загустеет.