Проверить вес готового блюда!!!

Мука пшеничная (300 граммов)

Кабачок (350 граммов)
Шоколад горький (60 граммов)
Какао-порошок (6 столовых ложек)
Сахар (1 стакан)
Яйца куриные (2 штуки)
Масло сливочное (100 граммов)
Сметана (100 граммов)
Масло подсолнечное (100 миллилитров)
Ванилин (1 щепотка)
Сода пищевая (0.5 чайной ложки)
Разрыхлитель теста (1 чайная ложка)

В рецепт этой вкусной домашней выпечки входят такие ингредиенты: пшеничная мука, кабачок (масса уже очищенной мякоти), темный шоколад (можете взять молочный), несладкий какао-порошок, сахарный песок (стакан 200 мл), куриные яйца, масло сливочное и подсолнечное без запаха, сметана, щепотка ванилина, разрыхлитель теста и пищевая сода.

Первым делом с подходящей посуде соединим мягкое сливочное масло с сахаром, маслом растительным, ванилином и содой.

Мякоть кабачка без шкурки и семян измельчаем на крупной терке. Если кабачок чересчур сочный, лишний сок отжимаем.

В другой миске перемешиваем просеянную муку с какао и разрыхлителем.

В масляную смесь добавляем яйца и сметану. Я взбивала все миксером, но можно перемешать и ложкой.

Теперь добавляем сыпучую смесь.

Добавляем кабачок и шоколад, который нужно порубить ножом в среднюю крошку. Быстренько все перемешиваем - тесто готово.

Этот шоколадный пирог я пекла в мультиварке, но и в духовке он замечательно получится - готовьте его при 180 градусах около часа. Для мультиварки: чашу я немного смазала растительным маслом для подстраховки и выложила тесто. Разровняла.

Выпекаем шоколадный пирог в мультиварке на режиме Выпечка 1 час 10 минут.

Вынимаем готовый пирог с помощью вставки для приготовления на пару.

Даем пирогу остыть, хотя он нереально вкусен и в теплом виде. С молоком - просто верх блаженства!