katy8434255752

katy8434

katy8434

График

Пищевая ценность

  • 12.26 гБелков
  • 6.05 гЖиров
  • 19.32 гУглеводов
  • 28.70 гВоды
  • 184.77 КкалКалорийность

Морковный торт с имбирем

Продукты

  1. 3.00 гИмбирь молотый
  2. 10.00 гМасло подсолнечное
  3. 20.00 гМолоко 2,5 %
  4. 150.00 гМорковь
  5. 160.00 гМука овсяная цельносмолотая
  6. 6.00 гРазрыхлитель хлебопекарный
  7. 100.00 гСахар
  8. 480.00 гТворог 5% "Старая Ладога"
  9. 200.00 гЯйцо куриное Синявинское

Выход: 1100.00 г

Рецепт

Проверить вес готового блюда!!!

Ингредиенты:
Яйца – 4 шт
Морковь – 150 г (натертая)
Творог обезжиренный – 4 ст. л
Мука из овсяных отрубей – 8 ст. л
Разрыхлитель 1,5 ч. л
Масло оливковое – 2 ч. л
Имбирь порошок – 0,5 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Крем:
Творог обезжиренный – 400 г
Молоко 1% – 2 ст. л
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Включаем духовку. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Творог растираем с подсластителем и маслом. Яйца взбиваем, добавляем растертый творог, имбирь и разрыхлитель. Просеиваем отруби. Добавляем морковь и перемешиваем. Выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Готовность определяем деревянной палочкой – она должна быть сухая. Достаем, вынимаем из формы. Остудить корж, затем разрезать на половинки поперек и вдоль. Получилось 4 золотистых коржа. Крем готовим очень просто, пока корж печется: взбиваем мягкий творог с подсластителем. Если творог густой, можно добавить пару ложек молока либо йогурта. Крем должен держать форму, но и быть достаточно жидким, чтобы пропитать коржи. Собираем торт. Делим крем на 2 части. Одной частью промазываем коржи кремом. Второй частью смазываем края и верх. Можно воспользоваться кондитерским мешком для украшения торта.

 

Admin Area