На небольшом количестве растительного масла тушим на медленном огне цветную капусту, минут 5. Затем добавляем красный болгарский перец, порезанный крупными кубиками и тушим еще минут 5. Добавляем кучу разных специй, в том числе и красный острый перец, паприку и заливаем все яйцами (2 шт.) Все перемешиваем и тушим еще 5 минут Соль по вкусу, я добавляю в готовое блюдо соевый соус.