Форму для выпекания смазываем растительным маслом (форма должна быть теплой), выкладываем в нее одну часть теста, а в другую форму – вторую часть. Даем тесту подойти. Когда тесто заполнит 2/3 объема формы – ставим их в духовку (духовку нагреваем до 150 градусов). На низ духовки ставим противень с водой. Это необходимо сделать для того, чтобы нижняя часть хлеба не подгорела. Оставляем формы с хлебом на 10 минут при температуре 180 градусов, а затем увеличиваем температуру выпекания до200-250 градусов. Выпекается хлеб приблизительно от 30 до 45 минут. В процессе выпекания хлеба, духовой шкаф нельзя открывать, так как качество хлеба может ухудшиться.