2 Яйца необходимо отварить и натереть на терке.

Так же на терке нужно натереть редис, огурец, свеклу.

Мелко порезать зеленый лук и зелень.

Добавить соль.

Все перемешать. Довабить воды и кефира.

Дать супу настояться часа 2.

 

Холодный полезный и вкусный борщ готов!