Овсяные хлопья измельчить,добавить разрыхлитель и ваниль.. Белки отделить от желтков,взбить. Яблоко почистить, сделать из него пюре, добавить желтки,перемешать,добавить к муке. Перемешать,аккуратно ввести белки,перемешать. Вылить в силиконовую форму. Выпекать минут 25 при 200~. 

Для крема банан,творог,мед перемешать блендером.

Развести кофе в тарелке. Окунуть готовые коржи. Далее смазать кремом и дать пропитаться. Получился вкусный тортик с привкусом овсяно-бананового творога)))) Во!