1. Брокколи нарезать слайсами и выложить на пергаментную бумагу.

2. В миске смешать оливковое масло со специями, я использовала специи "для картофеля'' (Cоль, чеснок, чабер, кориандр, лук, красный перец сладкий, майоран, укроп, чили, черный перец).

3. Во второй миске взбить яйцо с солью и специями, в моем случае это специи ''для фарша'' (Чеснок, соль, морковь, черный перец, красный перец сладкий, белая горчица, майоран, чили, лук, кориандр, шалфей, пастернак, душистый перец, тимьян, зелень петрушки, розмарин, гвоздика.)

4. Смазать брокколи кисточкой оливковым маслом и яйцом.

5. Поставить в разогретую 220 градусов духовку на 15-20 минут.