Настёна :)

Пищевая ценность

  • 3.43 гБелков
  • 11.94 гЖиров
  • 30.71 гУглеводов
  • 46.90 гВоды
  • 242.25 КкалКалорийность

Бисквитный рулет с масляным кремом

Продукты

  1. 10.00 гВанильный сахар
  2. 75.00 гВода
  3. 617.00 гКлубника
  4. 200.00 гМасло сливочное 82,5%
  5. 200.00 гМука пшеничная БОГУМИЛА
  6. 10.00 гРазрыхлитель хлебопекарный
  7. 300.00 гСахар
  8. 235.00 гЯйца

Выход: 1647.00 г

Рецепт

оригинал рецепта     https://www.youtube.com/watch?v=0UyI-UJn8Eg    тесто

                                 https://www.uannushki.ru/2013/06/blog-post_13.html   масляный крем с клубникой

Тесто:

- 5 яиц (235 г.)

- сахарный песок 200 г. + 10 г. ванильного

- кипяток 5 ст. л. (75 мл.)

- мука 200 г.

- разрыхлитель - 1 ч. л.

 

Крем:

- 200 г. масла

- 617 г. клубники

- 100 г. сахара

 

 

 

 

 

Admin Area