Берём муку ржаную так как она имеет низкий гликемический индекс и улучшает пищеварение.
Наливаем немного обезжиренного молока или воды(кто как любит),яйцо,масло оливковое,перемешиваем и добавляем немного пшеничной муки,чтобы получилось тесто,которое можно месить.Насыпаем немного муки на стол и раскатывает тонкий тонкий слой,по форме нашего подноса.Смазываем поднос и выкладываем тесто.
Тесто смазываем йогуртом и сверху начинаем выкладывать отворную грудку ,нарезаные помидоры,перчик,посыпаем сыром и зеленью.Отправляем в духовку на 15-20 минут.Можно добавить ананас ,который придаст пикантности и поможет сжечь лишнии каллории))).
Это блюдо более диетическое,чем пицца из пшеничной муки.Не содержит кетчупа,майонеза,колбас,бекона.Здесь всё только натуральное и полезное.Приятного аппетита.