Ольга Верба

График

Пищевая ценность

  • 12.55 гБелков
  • 29.87 гЖиров
  • 24.90 гУглеводов
  • 17.65 гВоды
  • 408.39 КкалКалорийность

Шарики "Баларам"

Продукты

  1. 400.00 гБанан
  2. 1.00 гВанилин
  3. 150.00 гГрецкий орех
  4. 100.00 гКунжут
  5. 400.00 гМасло сливочное 72,5%
  6. 400.00 гМолоко сгущёное
  7. 500.00 гМолоко сухое
  8. 50.00 гСахарная пудра

Выход: 2000.00 г

Рецепт

Размягченное масло взбить миксером, добавить сухое молоко, ванилин, сгущенное молоко (можно предварительно его сварить),сахарную пудру. Порезать бананы (400 гр - это приблизительно 3 средних банана) на 4 части поперек, в длину получаются 2,5-3 см и каждый кусочек на 4 части разделяете. Промыть орехи, слегка раздробить и смешать с основной массой, аккуратно, стараясь не мять бананы. Готовую массу кладем в морозильную камеру на 40 минут.

Через 40 минут достаем массу и быстро накатываем шарики, обмакиваем их в кунжут (можно заменить кокосовой стружкой, арахисом или крошками печенья) и кладем обратно в морозилку на 20-30 минут. 

Всё... теперь можно лопать...но не усердствуйте...очень вкусно, натурально и калорийно smile

Приятного аппетита!!!{#win2}

 

Admin Area