Желатин замочить в 100 мл молока на 30 минут. Через 30 минут нагреть непрерывно помешивая до полного растворения желатина. Не кипятить.

Порезать банан, натереть шоколад, оставшееся молоко налить в стакан блендера. Перемешать молоко с бананом до однородной консистенции

 

Молоко с желатином налить в стакан блендера с молочно-банановой смесью. Еще раз перемешать блендером.

Полученную массу разлить по стаканам. Поставить в холодильник на 3 часа до полного застывания. Посыпать шоколадом