Сухофрукты и орехи измельчаем в блендере, добавляем белки, льняные семечки и овсяные хлопья. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить массу толщиной 5мм, выпекать на малом огне (подсушивать) при темп. 100 градусов 1-1,5 часа. Разрезать горячим, остудить.