Залить овсяные хлопья кефиром, дать постоять для набухания 1 час. За это время натереть яблоки и морковь (можно просто 2 яблока), отжать сок обязательно. Перемешать все продукты. Можно добавить по вкусу ванилин, корицу на кончике ножа. Выпекать на смазанной маслом пергаментной бумаге.